פעם הייתי אצל חברים שלי
ובעלה של חברה שלי שהוא אלוף בסלטים
הכין את הסלט סלק הזה.
שיניתי קצת והוא פשוט מעדן וכל כך בריא.
מצרכים
2 סלק חי
בצל ירוק
2 לימון
חצי כפית מלח
1 כף שמן זית
אופן ההכנה
לחתוך סלק ארוך ודק כמו גפרורים,
להוסיף מלח, שמן זית לסחוט לימון אחד
ואת השני לחתוך עם הקליפה ולשפוך לסלט,
לקצוץ בצל ירוק ולהוסיף.
רצוי להשאיר כשעה במקרר שיספוג את הטעמים.
בתאבון
