סלט בורגול

מצרכים:

כוס בורגול

בצל סגול או ירוק

חופן פטרוזיליה

חופן כוסברה

מעט נענע

מעט סלרי

2 כפות שמן זית

לימון

חצי כפית מלח

3 כפות חמוציות / גרעיני רימון

אופן ההכנה:

להשרות כוס בורגול במים כשעה

אפשר במים רותחים וזה מקצר את הזמן

לשטוף ולסנן את הבורגול.

לקצוץ את הפטרוזליה, כוסברה, נענע, סלרי ובצל דק דק

לשפוך לבורגול,

להוסיף חצי כפית מלח,

2 כפות שמן זית

ולימון לפי הטעם ולערבב

לפזר מעל חמוציות/ רימון