עוגת ביסקוויטים

מצרכים : 

פתיבר חום שרוול וחצי ( לפי גודל התבנית)

1 שמנת מתוקה (עדיף חלבית של ריץ')

1 שוקולד מריר

1 שוקולד חלב

250 גרם גבינה לבנה

1 כוס חלב

אופן ההכנה : 

להקציף את השמנת מתוקה במיקסר.

בכלי נפרד להמיס 1 שוקולד מריר +1 שוקולד חלב

מעל מים רותחים (אפשר גם במיקרו)

ולהוסיף את הגבינה הלבנה.

אחרי שהשמנת הפכה לקצפת

להוסיף את השוקולד עם הגבינה ולערבל מעט.

מרטיבים קלות בחלב את הפתי בר

ומסדרים בשורה,

סה"כ 3 או 4 שורות תלוי בגודל התבנית,

למרוח מהתערובת,

ולשים קומה נוספת של  פתי בר תבול בחלב

ושוב תערובת מעל וחוזר חלילה

סה"כ 3 שכבות פתי בר

לבסוף מוסיפים את התערובת מעל הכל  ולמקרר.

 קינוח מפנק, קליל וטעים כל כך.

זהירות ממכר!!