
כשהילדים שלי היו חוזרים מהצהרון מאושרים שאכלו את המנה האהובה עליהם, לא יכולתי שלא ללמוד להכין אותה גם.
ומאז פעם בשבועיים מכינה סיר של קילו שמתחסל באותו היום.

עוגת גבינה אפויה ומעולה,
אמנם צריך מיומנות ברוב המקרים
אבל אם תעקבו אחר ההוראות
אין ספק שתצליחו.

רוטב הבלונז עבר שינויים רבים ועדיין עובר כל פעם.
כל פעם משדרגת מחדש, אבל תמיד טעים ומשביע.

לפעמים כשבא לי לגוון קצת ולהוסיף משהו קריספי ומעניין אני מכינה בורקס פרגיות ואי אפשר להפסיק ליישר אותו. אם אני לא מחביאה אותו מדיירי הבית